１０／５（日）神無月の朝会のご案内

「神無月の朝会」を企画いたしました。
風炉のなごりのわびを楽しむ会
で日曜日の朝にご一緒いたしましょう。
ぜひ、ぐるなび　プレミアムレストランからご予約くださいませ。

２０１４年１０月５日（日曜日）
午前８時３０分　から　１１時３０分
会費　お一人様　１０，０００円（税サ込み）

[お献立]
　　　　汁　　百合根　辛子
向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔
煮物椀　帆立真如　松茸　青菜　柚子
焼物　　かます塩焼
強肴　　インカの目覚め　バターあんかけ
々　　　蓮菊見和　あぶり帆立
小吸物　むかご
八寸　　甘長唐辛子　唐墨
香物　　うろぬき大根　人参
湯斗　　ゆの子　

皆様のご予約を心から御待ち申し上げます。

92014年9月のお献立のご紹介です。

            汁     百合根  辛子

向附       本鮪たたき  茗荷  葱  山葵  海苔

煮物腕   「きせわた」鳥丸  胡麻豆腐  松茸  柚子

焼物       鱸塩焼き  はじかみ

強肴       インカの目覚め  かも治部煮 

  々         胡瓜胡麻酢和  穴子

小吸物   むかご

八寸       甘長唐辛子  唐墨

香物       胡瓜  人参

湯斗       湯の子

※上記は、お一人様  15，000円(税抜き)のお献立です。

9月の「重用の節句」では、古来から健康長寿を祈ります。

菊の精をいただく為に、菊花を真綿でくるみ朝露を集めて飲む風習があったようです。
「きせわた」とは「着せ綿」の意で、鳥団子を菊に、胡麻豆腐を綿に見たてた椀種に、

松茸のお出汁しをはり、香りでも秋を感じるお椀です。

ぜひ一度、お試しになってください。

            汁   百合根  辛子

向附       本鮪たたき  茗荷  葱  山葵  海苔

煮物腕   鮑の江ノ島椀

焼物       かます塩焼き  はじかみ

強肴       冬瓜  かも治部煮

   々        蓮菊見和   車海老

小吸物   むかご

八寸  　 甘長唐辛子  唐墨

香物   　胡瓜  人参

湯斗       湯の子

※上記は、お一人様  20，000円 (税抜き) のお献立です。

「鮑江ノ島椀」は、葛打ちした鮑がたっぷり入リ、夏の疲れの出た身体にを滋養を与えるお椀です。

※消費税が８％になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。
※上記の他のコースのご紹介です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お一人様（税抜き）10,000円（強肴１品）
　　　　　　　　　　12,000円（強肴２品）
　　　　　　　　　　20,000円（２名様でご予約の際ご利用下さい）　
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

特製「田麩」出来ました！

残暑お見舞い申し上げます。
朝晩が少ししのぎやすくなってきています。
いかがお過ごしでしょうか？

鰹節と昆布を細かく刻み、松の実や胡麻などを加えた美味しい
特製「田麩」のご用意が出来ました。
いつもご好評いただいている上に少量しかないのですぐに売り切れてしまいます。
どうぞお早めにご注文下さいませ。

炊きたてご飯にふりかけとして、混ぜ込んでおにぎりにして海苔で包む、おかゆに青味と併せて少々、卵かけご飯にあわせるのも美味しいです。
お試し下さい。

１パック　１００グラム　　１０００円　です。

お電話、メールでお申し付けいただければ
店頭でお渡しします。
ぜひ御試し下さい。

８／９（土）晩夏の朝茶事のご案内です

この度、初めて大野のお茶事をお一人でもお愉しみいただける機会を設けさせていただきます。
掘りごたつの席で、朝の茶懐石料理をお召し上がりただいた後、お茶を点てさせていただきます。
ご相席ですが、愉しい時間をお過ごしいただけるようにしたいと思っています。

日　／　８月９日（土）
席入りお時間　／　午前７時
料金　／　お一人様　１５，０００円（税込み）
　　　　　　　（※お飲物をご注文の際は別途頂戴いたします。）
御献立　／

　　　汁　じゅんさい　辛子
　向附　　穴子　胡瓜　胡麻酢和え
　煮物椀　鮑江ノ島椀
　焼物　　鱸塩焼き　はじかみ　檸檬
　強肴　　鴨治部煮　インカの目覚め
　々　　　茄子みぞれ和え
　小吸物　莫大海
　八寸　　枝豆　唐墨
　香物　　胡瓜　茗荷
　湯斗　　ゆの子
　
定員　／　４名様（２名様以上のご参加で開催いたします。）
　※定員になり次第締め切らせていただきます。
　少ない人数での開催です。お早めのご予約をお勧めいたします。

ご予約、お問い合わせ
木挽町大野まで御願いいたします。
TEL / ０３−３３５３−５４５５

８／２（土）葉月の朝茶会のご紹介です

夏はといえば「朝茶会」です。
暑さが本格的になる前、早朝にお料理とお茶をお楽しみいただけます。
涼やかな夏のお点前と茶懐石料理の朝食を味わいにお出掛けになりませんか？
お一人様でお申し込みいただけます。
１０，０００円の会費となっております。
お得な機会です。お見逃しなく。

詳しくは、
ぐるなび　プレミアムレストランのプラン

８／２（土）[初心者でも安心]
葉月の朝茶会／茶室に量を呼ぶ夏の点前「洗い茶巾」を体験（茶懐石朝食付き）

をご覧下さい。
ご予約を心よりお待ち申し上げます。

2014年7月のお献立のご紹介です

               汁    じゅんさい  辛子
向附       本鮪たたき  茗荷  葱  山葵  海苔
煮物腕   蓮根豆腐   雲丹  車海老  青菜  柚子
焼物       鱸塩焼  レモン  はじかみ
強肴       鴨治部煮  インカの目醒め
   々        オカヒジキ  帆立  胡麻酢和
小吸物   莫大海
八寸       空豆  唐墨
香物       人参  胡瓜
湯斗       湯の子

(上記は、お一人様15,000円(税抜き)のお献立のお献立の一例です。)

梅雨の晴れ間に猛暑となるなど、厳しい天候の日々です。
少しくたびれておられませんか？
季節の食材を召し上がり 体調を整えにいらっしゃいませ。

※上記の他のコースのご紹介です。（税抜き）
  お一人様 　10,000円( 強肴1品) 3名様よりご利用いただけます
　　　　　   12,000円(強肴2品)  3名様よりご利用いただけます。
　　　　　   20.000円(強肴２品) 2名様の特別なコースです。
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

2014年6月のお献立

　　　汁　じゅんさい　辛子
向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔
煮物椀　胡麻豆腐　青菜　木の芽　車海老
焼物　　鱒木の芽焼　はじかみ
強肴　　巻き湯葉　鴨治部煮
　々　　オカヒジキ　胡麻酢和
小吸物　しそ
八寸　　天豆　唐墨
香の物　胡瓜　茗荷
湯斗　　ゆの子

（上記はお一人さま　12,000円（税抜き）のお献立の一例です。）

思いもよらぬ暑さに見舞われた６月入り。
木挽町大野の初夏のお献立で暑さを忘れるひと時をお過ごし下さい。
お待ち申し上げております。

※消費税が８％になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。※上記の他のコースのご紹介です。
　お一人様（税抜き）10,000円（強肴１品）
　　　　　　　　　　12,000円（強肴２品）
　　　　　　　　　　20,000円（２名様でご予約の際ご利用下さい）
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。