2011年7月1日金曜日

あわびを使ったお献立のご紹介(5名様より承ります)

海の香りに包まれるあわびのお椀です。
リッチに夏のお食事を楽しまれたい時にお試し下さい。

    汁  胡麻豆腐 水からし
向附  本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔
煮物椀 あわび葛打ち さらし葱 柚子
焼物  甘鯛木の芽焼き はじかみ
強肴  巻き湯葉 鴨治部煮
々   胡瓜卯の花和
小吸物 莫大海
八寸  唐墨 印元
香の物 キャベツ 人参
湯桶  湯の子
水菓子
甘味

※6月に5名様でのご予約で『あわび葛打ち椀』をお召し上がりいただいた折の お一人様21,000円 のお献立のご紹介です。
2名〜4名様で『あわび葛打ち椀』をご希望の場合はご予約の際ご相談下さい。

2011年7月のお献立

      汁 じゅんさい  水からし
向附  本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔
煮物椀 蓮根豆腐 車海老 青菜 柚子
焼物  大目鱒の照り焼き
強肴  インカの目覚めバターあん 鴨治部煮
々   胡瓜卯の花和
小吸物 莫大海
八寸  唐墨 印元
香の物 白瓜 茄子
湯桶  湯の子
水菓子
甘味

※お一人様10,500円のお献立の一例です。

梅雨明けが目前にして、暑さ厳しい日が続きます。
どうぞ熱中症などお気を付けてお過ごし下さい。
ぜひ、大野の食事で楽しく栄養補給されてくださいませ。