2014年10月28日火曜日

2014年11月のお献立のご紹介です

11月、霜月は口切りの茶事がおこなわれます。
5月に摘んだ茶葉 を詰めた茶壺の口を切り、新茶を愉しみます。
茶人のお正月らしく、華やかに車海老真如をご用意させていただきました。

  汁 百合根 辛子
向附  本鮪たたき 茗荷 葱 山葵 海苔
煮物椀 車海老真如  雲丹 青菜 柚子
焼物  かます塩焼き はじかみ
強肴  子芋田楽 鴨治部煮
々   青梗菜したし 車海老
小吸物 落花生
八寸  伊勢海老 銀杏
香物  蕪 人参
湯斗  ゆの子

(上記は、お一人様 15,000円のお献立の一例です。)

※消費税が8%になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。
※上記の他のコースのご紹介です。 
お一人様(税抜き)10,000円(強肴1品)          
         12,000円(強肴2品)          
         20,000円(2名様でご予約の際ご利用下さい) 
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

2014年10月1日水曜日

2014年10月のお献立のご紹介です

秋本番、新米も届き美味しく焚き上がっています。
10月のお献立のご紹介です。

    汁  百合根 水辛子
向附  本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔
煮物椀 帆立真如 青菜 松茸 柚子
焼物  かます塩焼 はじかみ すだち
強肴  インカの目覚め 鴨治部煮
 々  チンゲンサイ 車海老
小吸物 零余子
八寸  唐墨 栗金団
香物  うろぬき大根 人参
湯斗  ゆの子

お一人様 15,000円(税抜き)のお献立の一例です。


※消費税が8%になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。
※上記の他のコースのご紹介です。 
お一人様(税抜き)10,000円(強肴1品)          
         12,000円(強肴2品)          
         20,000円(2名様でご予約の際ご利用下さい) 
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。