2018年9月20日木曜日

「お茶の時間」のご案内です

9/22(土)

9/23(日)

9/24(月)

12:00-20:00

OPEN



秋の三連休ですね。

御彼岸ですから

家族と過ごされるのでしょうね。


とはいえ、、


お濃茶もお薄も美味しい

「お茶の時間」

もやっています。

敷居は高くありません。

よろしければいらしてください。





「和敬清寂」

って心地良い気持ちです。

亭主がおしゃべりで

静寂(?)とはいきませんが

和敬の気持ちは

あります。

2018年9月8日土曜日

2018年9月のお献立のご紹介です

9月のお献立

炭火で焼き上げるカマス塩焼き


    汁 百合根 からし

向附  本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔

煮物椀 「キセワタ」

       胡麻豆腐 鳥丸 露芝冬瓜 柚子

焼物  かます塩焼き 柚餅子 はじかみ 酢橘

強肴  インカの目覚めバター餡掛け

               鴨治部煮 山葵

々   冬瓜したし 松茸 

小吸物 零余子

八寸  満願寺唐辛子 唐墨

香物  白瓜雷干し 茗荷

湯斗  湯の子


(上記はお一人様12,000円のお献立の一例です。3名様以上でご注文いただけます)




9月9日は重陽の節句。

長寿を願い、

菊の花びらを

酒盃に浮かべて飲んだり

菊花の生命力の移った朝露を

綿に貯めて身体を拭うなど

いにしえの風習がありました。

その風習を

イメージした煮物椀

「キセワタ」。

綿を胡麻豆腐、

菊を鳥丸で模して、

菊に溜まった朝露を

露芝冬瓜としました。

夏の暑さでくたびれた体に、

温かい出汁の美味しさがしみて、

元気が出るといいなぁ。

と願いを込めて。


 ※上記の他のコースのご紹介です。
お一人様(税別) 10,000円(一汁一菜)
         15,000円(一汁三菜、強肴2品)
         20,000円(2名様でご予約の際はこのコースをご注文下さい)
※お子様向けの小さいコースもお作りします。お申し付けください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。 
※消費税が8%になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。
※サービス料が10%かかります。
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

2018年9月7日金曜日

「お茶の時間」のご案内です

9/8(土)

12:00~17:00

9/9(日)

9/12(水)

12:00~20:00

OPEN

御来店を心よりお待ちしております

※土曜日の営業が17:00までになりました。



「お茶の時間」のご案内です

本日

「お茶の時間」

🍵

9/7(金)

12:00~20:00



OPEN


しています。

どうぞお越しください。。。

お待ちしております。