淡交カルチャー「茶懐石の名店を巡る」

 

淡交社様企画

「茶懐石の名店を巡る」

今年で3年目の参加となります。

木挽町大野は、最初にお味噌汁の取り方を見ていただき、一汁一菜をお召し上がりいただきます。

今回のお献立は

汁　潤菜　辛子

向附　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔

煮物椀　「江ノ島椀」

　　　　　　鮑　椎茸　

　　　　　　スナップエンドウ　晒ネギ　木の芽

焼物　鱸　木の芽　柚餅子

小吸物　莫大海

八寸　唐墨　天豆

香物　キャベツ　人参　胡瓜　沢庵

湯斗　湯の子

水菓子　メロン

皆さま口々に楽しかった〜とおっしゃってお帰りになりました。

それは嬉しく、励まされるものです。

感謝申し上げます。

淡交社のこの企画、4軒の茶懐石料理店を訪れてお食事と短時間の講座があり、とても人気の様です。

#茶懐石の名店を巡る

#木挽町大野

#淡交カルチャー

六月の「お抹茶の時間」のご案内

お抹茶を一服いかがですか。

木挽町大野　茶房営業の日

「お抹茶の時間」

6月28日（日）

12:00〜19:00  Open

ご来店を心より

お待ちしております。

人気の鶏スープとお赤飯は

お電話でご予約を承ります。

#お抹茶の時間　#木挽町大野　#茶懐石

穏やかな時間が、きっと明日への力になります。心よりお待ちしております。

六月のお献立のご案内

 6月のある日のお献立のご紹介です。

　　　　汁　潤菜　水辛子

向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔

煮物椀　　鮑　スナップエンドウ　椎茸　

　　　　　　　　　　　　　白髪葱　木の芽

焼物　　鱒炭火塩焼き　柚餅子　

強肴　　引き上げ湯葉　鴨治部煮

々　　　胡瓜の胡麻酢和え　穴子　

小吸物　　柚子の花

八寸　　天豆　唐墨

香物　　キャベツ　人参

湯斗　　湯の子

水菓子　　メロン

甘味　　善哉餅

自然に任せた自家栽培の野菜も使った茶懐石料理です。ご予約に合わせて畑で収穫し、ご飯はお客様の席入りのお時間に炊き上げます。

一品一品に心を込めてお料理いたします。落ち着いた貸切りの空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごし下さい。

皆さまのご予約を心よりお待ち申し上げます。

夏野菜の走り、丹精した天豆とスナップエンドウをどうぞ。

小吸物の昆布出汁には柚子の香り。

人気の鴨の治部煮と引き上げ湯葉もお楽しみ下さい。

※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。

※召し上がれない食材などおありでしたらお申し付けください。

※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

#木挽町大野　#茶懐石　#四谷三丁目　#一日一客　#自家栽培野菜

https://wabunka-lux.jp/experiences/en_kobikicho-ohno/

WABUNKA様で通訳を伴うお食事もお申し込みいただけます。

※当店のコースのご紹介です。(税サ込み)

お一人様　  　

12,100円（一汁三菜、5名様より承ります）

 14,520円（一汁三菜、強肴2品 3名様より)　　　　

 18,150円（一汁三菜、強肴2品 3名様より）

24,200円（一汁三菜、強肴2品 2名様より）