2011年10月のお献立

　　　汁　　百合根　水からし

向附　　本鮪たたき　茗荷　浅葱　海苔　山葵

煮物椀　帆立真如　松茸　車海老　つる菜　柚子

焼物　　かます塩焼　はじかみ

強肴　　冬瓜　鴨治部煮

々　　　蓮菊見和

小吸物　むかご

八寸　　栗きんとん　唐墨

香物　　胡瓜　茗荷

湯斗　　湯の子

お一人様　12,600円　のお献立の一例です。

新米、栗、鴨、冬瓜、松茸と大野のこんだてにも秋がやってきています。

この季節はかますも脂がのって、大変美味しく召し上がっていただけます。

2011年6月のお献立

梅雨入りがずいぶん早い今年です。

畑では天豆、スナップエンドウ、さやエンドウ，グリンピースなど豆が沢山取れています。

寒暖の差が激しい日々が続きます。

どうぞお体ご自愛下さいませ。

　　　汁　じゅんさい　水からし

向付　　本鮪たたき　茗荷　浅葱　山葵　海苔

煮物椀　胡麻豆腐　青菜　柚子　松茸　車海老　雲丹

焼物　　鰆木の芽焼　はじかみ

強肴　　巻き湯葉　鴨治部煮

々　　　胡瓜卯の花和

小吸物　莫大海

八寸　　唐墨　天豆

香の物　春キャベツ　人参

湯斗　　湯の子

お一人様15,000円のお献立の一例です。

2011年5月のお献立

八重桜、椿、水仙、ショウブ、小手鞠、チューリップ、菜の花、芝桜。

入れ替わり立ち代わり華やかに花々が開いては散る季節。

気がつけば木々の緑も初夏の風情ですね。

５月のお献立です。

　　　　汁　　じゅんさい　からし

向附　　本鮪たたき　茗荷　浅葱　山葵　海苔

煮物椀　蓬豆腐　車海老　柚子

焼物　　鱒木の芽焼　はじかみ

強肴　　京筍と若芽　鴨治部煮　

々　　　菜の花と湯葉したし

小吸物　紫蘇

八寸　　唐墨　独活

香の物　人参　新キャベツ

湯斗　　湯の子

水菓子

甘味

お一人様10,500円のお献立の一例です。

2011年3月のお献立

一日一日寒さが緩み、春が待ち遠しい季節になって参りました。

３月のお献立のご紹介です。

　　　汁　百合根　水からし

向附　　鮪たたき　茗荷　浅葱　山葵　海苔

煮物椀　蛤真如　青菜　柚子

焼物　　鰆柚庵焼　はじかみ

強肴　　若筍煮　鴨治部煮

　々　　九条葱若芽の酢味噌和え

小吸物　つくし

八寸　　たらの芽味噌漬け　唐墨

香物　　白菜　人参

湯斗　　湯の子

水菓子

甘味

お呈茶　

お一人様　10,500円のお献立の一例でございます。

2010年6月のお献立

　　　汁　じゅんさい　水からし

向附　　本鮪たたき　山葵　茗荷　浅葱　海苔

煮物椀　胡麻豆腐　車海老　青菜　柚子

焼物　　すずき塩焼　はじかみ

強肴　　巻湯葉　鴨治部煮

々　　　胡瓜　胡麻酢和

小吸物　莫大海

八寸　　唐墨　絹さや

香の物　高菜　茗荷

湯桶　　湯の子

お呈茶

お一人さま10,500円のお献立でございます。

初夏のお献立です。

この季節らしく新鮮なじゅんさいの歯ごたえが楽しめるお味噌汁でございます。

2009年１月のお献立

一月のお献立のご紹介です。

新年をお祝いする華やいだお献立です。

　　　汁　　　百合根　からし

向附　　　本鮪たたき　茗荷　浅葱　山葵　海苔

煮物椀　　かぶら蒸し　甘鯛　青菜　京人参　柚子

焼物　　　鰆柚庵焼　はじかみ

強肴　　　聖護院大根ふろふき　うずら入鴨丸

々　　　　京菜　独活　したし

々　　　　一口雲丹

小吸物　　松の実

八寸　　　伊勢海老白髪　たらの芽味噌酢漬け

香物　　　白菜　京人参

湯斗　　　湯の子

水菓子

甘味

お呈茶

お一人さま１０，５００円のコースでございます。