4月のある日のお献立のご紹介です

4月のある日のお献立のご紹介です。

　　　　汁　百合根　水辛子

向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔

煮物椀　「乙女寄せ」　鯛　湯葉　車海老　雲丹　菜の花　椎茸　木の芽

焼物　　鱒炭火塩焼き　柚餅子　木の芽　柚子

強肴　　京筍　若芽　木の芽　鴨治部煮　山葵

々　　　菜の花したし　蛤

小吸物　　芹

八寸　　唐墨　こごみ

香物　　菜の花　人参

湯斗　　湯の子

水菓子　　苺

甘味　　善哉

（お一人様　24,200円のコースの一例です）

自家栽培の新鮮な野菜をふんだんに使った茶懐石料理で、乙女寄せと云う名の「柏家」から伝わるお椀を供するお献立になっております。強肴の焚き合わせにお召し上がりいただく京筍は山城町産の掘り立てを。今年も新鮮な逸品を送っていただきました。

一品一品に心を込めたお料理と、落ち着いた貸切りの空間で、ゆったりとひとときをお過ごしいただいております。

皆さまのご予約を心よりお待ち申し上げます。

※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。

※召し上がれない食材などおありでしたらお教えください。

※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

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