2019年9月8日日曜日

2019年9月のお献立のご紹介です

9月9日は重陽の節句です。

無病息災、長寿を願い、

朱杯に菊の花びらを浮かべて乾杯します。

『きせわた』という名の煮物椀は、

「着せ綿」という息災長寿を願い行われた古の風習

-菊花を綿で包み、その露を集め飲んだ-

になぞらえておつくりしています。

四季ある国の9月は暑さで消耗した体をいたわり、

体に優しい食事でエネルギー補充する月なのでしょう。

松茸など秋の味覚もそろそろ楽しみになってきますね。



    汁  百合根

向附  本鮪たたき 茗荷 葱 山葵 海苔

煮物椀 『きせわた』
    鳥丸 胡麻豆腐 松茸 露芝冬瓜 柚子

焼物  鱸塩焼き はじかみ

強肴  インカの目覚め 鴨治部煮

々   冬瓜したし

小吸物 むかご

八寸  万願寺 唐墨

香物  白瓜 茗荷

湯斗  湯の子


(上記は、お一人様 12,000円のお献立の一例です。)







料金を税サ抜き表示させていただきます。
消費税が8%、サービス料が10%かかります。
上記の他のコースのご紹介です。
お一人様(税別)10,000円(一汁三菜、5名様より承ります)
        15,000円(一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります)
        20,000円(一汁三菜、強肴2品 2名様より承ります)
※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。 
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。
#木挽町大野 #茶懐石 #四谷三丁目 #お茶の時間 #美味しい #お濃茶 #お薄 #茶の湯 #一汁三菜 #赤飯 #鶏スープ #胡麻豆腐 #お献立 #6月のお献立
#一汁一菜 #本鮪たたき #胡麻豆腐 #鱒 #莫大海 #白瓜 #天然本鮪

2019年9月1日日曜日

「お茶の時間」のご案内です

「お茶の時間」の

リクエストいただきました。

9/29(日)12:00~20:00 OPEN

 鶏塩蒸し弁当(要予約)あります。

久々に鶏塩蒸し弁当を

ご用意することになりました。

ご予約で調製いたします。

*9/27(金)20:00までご予約承ります。

よろしくお願い申し上げます。

2019年8月27日火曜日

「お茶の時間」のご案内です

ありがたくも、

リクエストがありました。

開店させていただきます!

8/30(金) 12:00~20:00 OPEN 

尚、14:00-16:00は小間席貸切になります。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

2019年7月29日月曜日

「お茶の時間」のご案内です。

ようやく梅雨明けましたね。

しかしながら、

急な猛暑で

身体がついていかない感じです。

熱中症注意。

無理は禁物。

水分補給ですね。


夏休みに入ってます。

木挽町大野の

「お茶の時間」

8/4(日) 12:00-20:00

8/17(土) 12:00-20:00

8/18(日)12:00~20:00

OPEN

させていただきます。

皆さまどうぞいらしてください。

2019年7月18日木曜日

「お茶の時間」のご案内 and 四谷三丁目商店街サマープレゼント最終日


「お茶の時間」のご案内です。

本日7/18(木)

12:00〜20:00 OPENします。

ご来店をお待ち申し上げます。


四谷三丁目商店街のサマープレゼント開催中。

本日最終日。当たります!!


尚、次回「お茶の時間」

7/24(水)12:00~20:00

で予定しています。

2019年7月4日木曜日

2019年7月のお献立のご案内です。

味噌汁と3つのオカズ

『 向附、煮物椀、焼物』の組合せを

「一汁三菜」といいます。

7月の煮物椀は蓮根豆腐。

亭主オリジナルの人気の椀です。



「一汁三菜」のお献立・7月

    汁  じゅんさい 辛子

向附  天然本鮪たたき 茗荷 浅葱 海苔 山葵

煮物椀 蓮根豆腐 蔓菜 車海老 柚子

焼物  鱸塩焼き はじかみ 柚餅子

小吸物 莫大海

八寸  隠元 唐墨

香物  白瓜雷干し 茗荷

湯斗  湯の子

水菓子

甘味

(お一人様 10,000円(税サ別)4名様より承ります。)



料金を税サ抜き表示させていただきます。
消費税が8%、サービス料が10%かかります。
上記の他のコースのご紹介です。
お一人様(税別)12,000円(一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります)
        15,000円(一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります)
        20,000円(一汁三菜、強肴2品 2名様より承ります)
※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。 
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。