「お茶の時間」のご案内です

「お茶の時間」

の御案内です

3月３日

12:00〜20:00

open

皆さまの

ご来店を

心より

お待ちしております！

#茶懐石料理 #お茶 ＃お茶の時間 #お薄 #お濃茶 #焼き菓子 #鶏スープ ＃お赤飯 

#木挽町大野 #四谷三丁目

「お茶の時間」のご案内です。

26(火)27(水)28(木)1(金)連続営業します。

全日12:00〜20:00openです。

◉27日について

14:00〜16:00は小間席貸し切りです。

カウンター2席空きあり

◉28日について

14:00〜16:00は小間席カウンターとも満席

◉27日28日限定で、お弁当予約受付中です

鶏そぼろ弁当  @800 残り5個

鶏塩蒸し弁当  @1200 残り2個

26日までお電話にてご予約承ります💕

＃お茶の時間 #鶏そぼろ弁当 #鶏塩蒸し弁当  #焼き菓子 #セピアプレート #星野源 #小間席

2月のお献立の御紹介です

　　　　汁　　ゆり根　辛子

向附　　天然本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔

煮物椀　鯛蕪蒸し　雲丹　車海老　青菜　柚子

焼物　　鰆塩炭火焼　はじかみ　柚餅子

強肴　　小芋田楽　鴨治部煮

々　　　青梗菜したし　蟹身

小吸物　土筆

八寸　　ブロッコリー　唐墨

香物　　白菜　人参　味噌　大根

湯斗　　湯の子

鯛の蕪蒸し。

湯気がご馳走です。

自家栽培の

聖護院蕪の甘味と

ほんのり柚子の香。

鯛と蕪のとろける口あたりと

濃厚な出汁の組み合わせ。

雲丹と海老をアクセントにした

贅沢な煮物椀です。

自家栽培のお野菜たち。

次にご紹介するのは

青梗菜。

寒い寒い凍る畑を生き残り

甘味が増したタフな青菜です。

蟹身とすっきりしたお出汁とご一緒に

お楽しみ下さい。

土筆の苦みが小吸物に入ります。

春の苦みです。

身体を冬使用から春使用へと

リセットすると言われる春の苦味です。

自然に逆らわず

季節のものを摂る事は

身体に良いと言われています。

小吸物は

飛び切り贅沢な昆布の

一番出汁の

お吸物です。

お昆布から

丁寧に取り出した

旨味の塊です。

 （お一人様20,000円(税サ別)のお献立の一例です。
２名様よりご利用頂けます。）

※料金を税サ抜き表示させていただきます。
※消費税が８％、サービス料が10%かかります。

※上記の他のコースのご紹介です。

お一人様（税別）10,000円（一汁三菜 4名様より承ります）

　　　　　　　　12,000円（一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります）

　　　　　　　　15,000円（一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります）

※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

「お茶の時間」のご案内です

「お茶の時間」

2/5(火)

8(金)

9(土)

10(日)

 12:00〜20:00

オープンします。

皆さまのお越しを

心より

お待ち申し上げております💕

2019年1月のお献立のご紹介です。

新年のはじめの御献立のご紹介です。

　　　　汁　　　百合根　辛子

向附　　天然本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔

煮物椀　「蕪蒸し」

　　　　　鯛昆布〆　車海老　雲丹　小松菜　柚子

焼物　　鰆塩炭火焼　はじかみ

強肴　　聖護院大根　鴨治部煮

々　　　青梗菜したし　蟹身

小吸物　土筆

八寸　　栗金団　伊勢海老白髪

香物　　白菜　人蔘

湯斗　　湯の子

水菓子　苺

甘味　　あんこ餅

（お一人様15,000円(税サ別)の御献立の一例です。

上記は3名様以上でご予約を承ります。）

寒い日に特別美味しい蕪蒸し。

刺身にできる大鰆は

バリッとふっくらと

炭火で焼き上げます。

寒さをくぐり抜け

甘味と旨みを増した

青梗菜と蟹身の御浸しには、

控えめに

お出汁がはってあります。

これを飲みほしていただいても

はしたなくありません。

お出汁が旨味や栄養の塊です。

スープです。

美味しいんですもの。

小吸物の土筆の苦味で

春を感じながら、、、

伊勢海老白髪と栗金団の八寸へ。

初春の宴は続きます。

※料金を税サ抜き表示させていただきます。
※消費税が８％、サービス料が10%かかります。

※上記の他のコースのご紹介です。

お一人様（税別）10,000円（一汁三菜 4名様より承ります）

　　　　　　　　12,000円（一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります）

　　　　　　　　20,000円（２名様でご予約の際ご利用下さい）

※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

　

茶懐石料理を楽しむ「福笑会」のご案内です

茶懐石料理を楽しむ

『福笑会』


のご案内です。

平素は木挽町大野を

お引き立ていただき感謝申し上げます。

今年は新しく

『福笑会』

と名付けて、

お一人様でもお入りいただける

茶懐石料理のお席を

ご用意していこうと思っています。

この機会を通して

お茶事に馴染まれているお客様のみならず、

茶懐石料理に興味があり、

どんなものなのか体験してみたい！

と思われているお客様にも

いらしていただくお教室にもなってしまいます。

この『福笑会』は、

小間席でのご相席で

最高6名様までお入りいただきます。

席中は皆様に

楽しくお過ごしいただけます様に、

亭主が茶懐石料理の様々を

ご案内させていただきます。

茶懐石の食べ方やマナーについても

淡交社の書籍も参考にし、

学び楽しみながらお食事をしていただきます。

掘り炬燵の小間席ですので、

足も痺れず、

ゆったりとお過ごしいただけます。

皆様の素敵な出会いの場になればと

願っています。

◉毎月、様々な機会を予定しています。

[一汁一菜の日] (汁 向附 御飯 )

[一汁三菜の日] (汁 向附 御飯 煮物椀 焼物)

[一汁三菜 強肴2品の日]

※献立により価格が変わります。

それぞれに

 小吸物 八寸 湯斗 香物 水菓子

をお召し上がりいただきます。

どの日も食事の後、

お抹茶をお楽しみいただきます。

◉◉◉◉◉

第1回

『福笑会』は

[一汁一菜の日] です。

2019年2月13日(水）12:00 席入り

（１時間半〜２時間を予定しています）

お一人様　6,000円（税サ込み）

限定6名様のお席です。

◇お献立◇

　

汁　御飯　向附　小吸物　八寸　

湯斗　香物　水菓子 

甘味　お抹茶

ご予約は、お電話で承ります。

tel 0333535455

締め切り2/10までにお申し付けください。

引き続き、

日程をご案内させて頂きます。

どうぞ茶懐石料理を

楽しみにいらしてください。

ご来店を心よりお待ち申し上げます。

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あけまして

おめでとうございます

本年もどうぞよろしく

お願い致します

皆様のご多幸を

お祈りいたします

２０１９

亥

木挽町大野