５／２３（月）「お茶の時間」の終了時間の変更

先日お知らせした５／２３（月）の「お茶の時間」の終了時間んを都合により変更させていただきます。

５／２３（月）は午後５時までです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

「お茶の時間」の予定です

木挽町大野は、時折、「お茶の時間」と銘打って、お薄とお菓子をお出しする和喫茶として営業させていただきます。

次回は、５月２２日（日）、２３日（月）、２４日（火）の３日間です。
午後２時から午後７時までやります。

小間席に風炉を据えて、茶を点てます。
作法は無用です。
心を込めてお茶を点て、ちょっとお話しして、美味しいお菓子とともに召し上がっていただく。
そんな愉しい時間を作れたらと思っています。
お気軽に、ふんわり点てたお薄と甘味を楽しみにいらしてください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

１８日（水）GarageCoffee さんのランチ

明日１８日（水）四谷三丁目の美味しいコーヒー店
GarageCoffeeさんのランチタイムで木挽町大野の「鳥塩蒸し弁当」をお召し上がりいただけます。限定１０食１３００円（税込）、味噌玉（１００円）もごさいます。
この機会にぜひご賞味ください。

１７日（火）の営業時間の変更のお知らせです

１７日（火）の営業時間が少し短縮になります。
午後２時から６時３０分までです。
勝手を申しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

「お茶の時間」の営業予定のお知らせです

久々に「お茶の時間」をさせていただきます。
丁寧にお点てした、挽きたてのお抹茶をお召し上がりいただけます。

５／１６（月）５／１７（火）５／１８（水）
の三日間です。
時間は午後２時から午後７時まで。

平日になりますが、お時間が許せば、ぜひいらしてください。
ご来店を心よりお待ち申し上げます。

お茶の時間のお知らせです

明日３／31(木)  午後２時〜午後７時 まで「お茶の時間」です。
お近くにお越しの際は是非おいでください。
四谷の土手も新宿御苑も桜が咲き始めて春の息吹を感じていただけます。

柚餅子完成しました

昨年の１２月に仕込んだ柚餅子が仕上がりました。

「ゆべし」です。

ご存知ない方もいらっしゃるかと思いますので

ちょっと作る工程をご紹介します。

まず畑で柚の収穫です〜。

上面を切り放し、中身をくり抜きます。

中に入れる具を作り詰めます。

 蓋をして

蒸し器で蒸します。

 蒸しあがりです

網の上で粗熱をとり干し始めます。

約３ヶ月経ちました。

柚餅子完成です。

 琥珀のような断面は美しいです。

餅粉に柚、八丁味噌、胡桃、胡麻など

練りこみました。

0.5mm程にスライスしてお召し上がりください。

様々な旨味と香りがお楽しみいただける逸品です。

お酒にもワインにもお薄にもご飯にも

合わせていただけます。

10g30円で販売いたします。

大　約100g　3000円

小　 約20g 　  600円

で量り売りさせていただきます。

ご希望おありでしたらメール、お電話で

お申し付けください。