Otonamiいただき方を愉しむ12月

 

Otonamiの茶懐石料理のいただき方を楽しむ会12月の様子です。

今回のテーマは焼物。

先ずは、折敷に一文字飯と百合根の三洲仕立ての味噌汁乗せて始まります。

焼物は鰤の塩炭火焼きをお召し上がりいただきました。大皿からの取り回し、一献、汁替えなどもご体験いただき、たっぷりの香物と香ばしいお湯で終わります。

炊き立てご飯も好評です。

充実した楽しい時間でした！と言っていただきこちらも嬉しくありがたいかぎりです。

ご来店感謝申し上げます。

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