暮れも押し迫って参りました。
こんな感じで店頭販売をしています。
黒豆が煮上がっています。
添加物不使用で黒糖を使い
コクのある甘みとミネラルたっぷりの
一品になっています。
「特上丹波産黒豆」の豆そのもののうま味を
感じていただける仕上がりです。
100g750円で販売中です。
この機会に一度お試しください。
今日は19:00まで開店しています。
2001年、四谷三丁目にオープンした茶懐石料理店「木挽町大野」。お茶事で供されるお料理を作っています。 このブログでは季節ごとの献立のご紹介、日々の出来事、最新のお知らせなど、ぽつぽつと綴っていきます。
田作り 50g 450円 |
田作り 50g 450円 人気です!! |
お湯に落とすだけで美味なるお味噌汁になる味噌玉 10玉 600円 植物性乳酸菌が生きている点前味噌がベースです |
田楽味噌 150g 1500円 点前味噌 200g 600円 |
1年ものの点前味噌。100g 300円 |
黒豆はまだまだ煮上がるまで時間を頂戴します。 楽しいです!30日(水)に販売します。 100g 750円です。 |
ピリッと生姜の甘酢漬けをアクセントに |
とろける甘みの黄色い卵そぼろと |
こっくり甘辛に仕上げたしっとりした鶏そぼろ |
炊き上げる直前に精米した妙高米にのせます。 |
お召し上がれ!Buono!でっせ! |
柚子湯のもととしてお楽しみください。 もちろん果汁も楽しめます。 |
こちらで大体400gほどあります。 |
「特製田楽味噌」150g/1500円 「手前味噌」200g/1000円 野菜のお供にいかがでしょうか? |
醤油で味付けした獅子唐と |
甘酸っぱいガリをアクセントに |
ホロホロと甘い玉子そぼろと |
しっとりした甘辛の鳥そぼろをのせる |
本当においしい新潟妙高のコシヒカリ |
大野の自慢の「鳥そぼろ弁当」。「点心柏家」から受け継いだ伝統の味です。 |
開催日 | 時間 | 定員 | 参加費 | |
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6月21日(日) | 11:00~11:30 | 40名 | 無料 | |
6月21日(日) | 13:00~13:30 | 40名 | 無料 | |
6月21日(日) | 15:00~15:30 | 40名 | 無料 | |
7月5日(日) | 11:00~11:30 | 40名 | 無料 | |
7月5日(日) | 13:00~13:30 | 40名 | 無料 | |
7月5日(日) | 15:00~15:30 | 40名 | 無料 | |
7月12日(日) | 11:00~11:30 | 40名 | 無料 | |
7月12日(日) | 13:00~13:30 | 40名 | 無料 | |
7月12日(日) | 15:00~15:30 | 40名 | 無料 |
1/22(土),23(日)
12:00~19:00 OPEN
ご来店前に人数とお時間をご連絡いただけると幸いです。
密にならないよう調整させていただきます。