2018年10月3日水曜日

2018年10月の御献立のご紹介です



[新米 入荷 妙高高原のコシヒカリ]

カンカン照りの過酷な夏を

頑張って乗り越えた新米が

妙高高原より届いています。

今年も良く実ってくれた!

と感謝を込め

丁寧に精米し研ぎ

炊き上げています。

湯気の中の

炊きたてご飯は

ツヤツヤです!

一年中で一番

食べる事が楽しみな

季節になりましたね!

下記は、

木挽町大野の「一汁一菜」秋

10月のお献立です。


   汁  百合根  辛子
向附      天然本鮪たたき 茗荷 葱 山葵 海苔
煮物椀  海老真如 露芝冬瓜 青菜 柚子
焼物     梭子魚炭火塩焼 はじかみ 酢橘 
             万願寺とうがらし
小吸物  零余子
八寸     唐墨 栗金団
香物   人参 冬瓜
湯斗      湯の子

(お一人様 10,000円 税サ別 のお献立の一例です。
4名様以上でご予約を承ります。)

カマス炭火塩焼き はじかみ 柚餅子 万願寺唐                                                                                                                  
料金を税サ抜き表示させていただきます。
消費税が8%、サービス料が10%かかります。
上記の他のコースのご紹介です。
お一人様(税別) 12,000円(一汁三菜、強肴2品)
         15,000円(一汁三菜、強肴2品)
         20,000円(2名様でご予約の際ご利用下さい)
※お子様向けの小さいコースもお作りします。お申し付けください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。 
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

2018年9月20日木曜日

「お茶の時間」のご案内です

9/22(土)

9/23(日)

9/24(月)

12:00-20:00

OPEN



秋の三連休ですね。

御彼岸ですから

家族と過ごされるのでしょうね。


とはいえ、、


お濃茶もお薄も美味しい

「お茶の時間」

もやっています。

敷居は高くありません。

よろしければいらしてください。





「和敬清寂」

って心地良い気持ちです。

亭主がおしゃべりで

静寂(?)とはいきませんが

和敬の気持ちは

あります。

2018年9月8日土曜日

2018年9月のお献立のご紹介です

9月のお献立

炭火で焼き上げるカマス塩焼き


    汁 百合根 からし

向附  本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔

煮物椀 「キセワタ」

       胡麻豆腐 鳥丸 露芝冬瓜 柚子

焼物  かます塩焼き 柚餅子 はじかみ 酢橘

強肴  インカの目覚めバター餡掛け

               鴨治部煮 山葵

々   冬瓜したし 松茸 

小吸物 零余子

八寸  満願寺唐辛子 唐墨

香物  白瓜雷干し 茗荷

湯斗  湯の子


(上記はお一人様12,000円のお献立の一例です。3名様以上でご注文いただけます)




9月9日は重陽の節句。

長寿を願い、

菊の花びらを

酒盃に浮かべて飲んだり

菊花の生命力の移った朝露を

綿に貯めて身体を拭うなど

いにしえの風習がありました。

その風習を

イメージした煮物椀

「キセワタ」。

綿を胡麻豆腐、

菊を鳥丸で模して、

菊に溜まった朝露を

露芝冬瓜としました。

夏の暑さでくたびれた体に、

温かい出汁の美味しさがしみて、

元気が出るといいなぁ。

と願いを込めて。


 ※上記の他のコースのご紹介です。
お一人様(税別) 10,000円(一汁一菜)
         15,000円(一汁三菜、強肴2品)
         20,000円(2名様でご予約の際はこのコースをご注文下さい)
※お子様向けの小さいコースもお作りします。お申し付けください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。 
※消費税が8%になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。
※サービス料が10%かかります。
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

2018年9月7日金曜日

「お茶の時間」のご案内です

9/8(土)

12:00~17:00

9/9(日)

9/12(水)

12:00~20:00

OPEN

御来店を心よりお待ちしております

※土曜日の営業が17:00までになりました。



「お茶の時間」のご案内です

本日

「お茶の時間」

🍵

9/7(金)

12:00~20:00



OPEN


しています。

どうぞお越しください。。。

お待ちしております。

2018年8月28日火曜日

「お茶の時間」のご案内です

木挽町大野が

茶房になる日。


お濃い茶もお薄も

甘味も!

美味しい!

「お茶の時間」の

ご案内です。




8/31(金)  14:00~20:00



※8/31「鶏の塩蒸し弁当」@1,200円

ご注文を承ります。

ご予約で調整致しますので

ご希望でしたら8/29までに御注文ください。

(お持帰り、eat inもok)

妙高高原コシヒカリ、鶏そぼろ、卵そぼろ、鶏塩蒸し、ピーマン、甘酢生姜
@1,200円





9/1(土) 9/2(日)

12:00~20:00


※いつも通りの営業




9/12(水) 12:00~20:00


※9/12 貸し切りの時間帯があり

お入り頂けない場合がございます。

お手数お掛け致しますが

ご来店の際お電話でご確認ください。

0333535455



上記の

4日間の

OPENです



ご来店を心よりお待ち申し上げます

2018年8月21日火曜日

「お茶の時間」のご案内です

お濃茶もお薄も美味しい

「お茶の時間」

のご案内です


8/25(土)、26(日)

12:00〜20:00 

OPEN 


茶懐石料理店・木挽町大野が

1日茶房になります。

自慢のお抹茶と

こだわりの甘味を

お愉しみください。

お好みの茶碗でお抹茶を点てさせていただきます。


※いつものお献立に加えて、

この二日間は限定10皿で

「蓮根豆腐」

のご用意がございます。

お懐席の煮物椀の椀種にもなっている

大野特製「蓮根豆腐」を

是非一度ご賞味ください。

2018年8月17日金曜日

「お茶の時間」のご案内です

お濃茶もお薄も美味しい

「お茶の時間」

のご案内です。


8/18(土).19(日) 

 12:00~20:00 

 OPEN



木挽町大野が

こだわりの甘味と

お抹茶を味わう

お店になる

「お茶の時間」。



気になる甘味は、

葛切り、氷あんず、善哉餅、焼き菓子、和三盆。



季節の椀では

鶏のスープで夏野菜をたっぷりどうぞ。



8/18(土).19(日) 

 12:00~20:00 

 OPEN

2018年8月9日木曜日

「お茶の時間」のご案内です

お盆休みですね。


帰省で懐かしい人にあったり

初めての場所に行く旅

海や山などアウトドア


逆に

何にも予定のない時間を楽しむ。。

などなど。



皆さまどんな風にお過ごしですか?



大野の「お茶の時間」はひと夏の

ちょっとした非日常の経験と

なるかもしれません。


釜から湯を汲んで点てる

お濃茶やお薄。

やっぱりおいしい。

夏ばての身体が

シャッキリするようです。


8/13(月),14(火),15(水),16(木)

12:00-20:00 

OPEN


2018年8月7日火曜日

「お茶の時間」のご案内です

大きな台風が

接近していますね。。

外出を控えたほうが

いいみたいなお天気ですが。。

予定通り

「お茶の時間」

はやっています。

ご無理の無い範囲で

お出かけください。


8/7(tue)

12:00-20:00

OPEN

2018年8月4日土曜日

8/5(日)の「お茶の時間」のご案内です

お濃茶もお薄も美味しい

「お茶の時間」

のご案内です。


夏休みを利用して

遠方から東京にいらっしゃる方々も

おられるのでは?という事で、

追加で営業させていただきます!


明日8/5(日)

 12:00〜18:00 OPEN 

です。

    
少し早仕舞いなので、

お気をつけてお出かけくださいませ。

ご来店を心よりお待ち申し上げております‼︎



予定通り 

8/7(火)

  12:00〜20:00

 やります!


2018年7月31日火曜日

「お茶の時間」のご案内です

先週はお暑い中!雨の中!

僅かな告知を見逃さず‼︎

お越しいただき

本当にありがとうございます😂


心より感謝申し上げます!



引き続き


お濃茶も

お薄も

美味しい

お茶の時間🍵」

開店させていただきます。


ご来店を心よりお待ち申し上げます🤲


8/3(金)   14:00-20:00

    8/7(火)    12:00-20:00     

OPEN 

ぜひお出かけくださいませ

葛切り  600円  

カキ氷  400円

2018年7月20日金曜日

「お茶の時間」のご案内です

お濃茶もお薄も美味しい

「お茶の時間」の

ご案内です


いよいよ夏休み

という事で

7月後半は

まとめて開店させて頂きます


酷暑の東京です

是非、涼を取りにいらしてください

ちっちゃい氷も作ります



7/22(日)

24(火),25(水),26(木),27(金)

28(土),29(日)


12:00〜20:00


OPEN

[葛切り600円]
出来たてをお召し上がりいただきます



2018年7月2日月曜日

お茶の時間🍵のご案内です

カラ梅雨の後の

ガンガン日照り日照り。

皆さま

体調良くお過ごしでしょうか?

いつも突然で

申し訳ありません。

お濃茶もお薄も美味しい、

「お茶の時間」の

ご案内です。

7/3(火)

12:00-20:00 OPEN 

です。



「葛切り」あります。


ホット一息つき

お濃茶でビタミン補給

暑さに勝つ身体になりましょう!

2018年6月9日土曜日

2018年7月のお献立のご案内です。

              汁       じゅんさい
向附     天然本鮪タタキ 茗荷 葱 山葵 海苔
煮物椀  蓮根豆腐 蔓菜  車海老  柚子
焼物      鱸炭火塩焼き  ハジカミ  柚餅子
小吸物  莫大海
八寸      甘長唐辛子  唐墨
香物      白瓜  茗荷
湯斗      湯の子


(お一人様 10,000円 (税サ別) のお献立の一例です。)

一汁三菜+強肴2種のコース
お一人様 12,000円 (税サ別)・15,000円 (税サ別)・20,000円 (税サ別)
のお献立もございます。


夏の盛りのお献立です。

暑い夏を

乗り切るパワーを

付けにいらして下さい!

お待ち申し上げております。

2018年5月27日日曜日

「お茶の時間」のご案内です

5/28(月)

12:00~20:00

5/29(火)

12:00~19:00

OPEN

いたします


皆様どうぞ

お出かけくださいませ。





自家菜園で

そら豆が豊作となりました。

そこで、今回の「お茶の時間」限定で

少し販売してみる事にいたします。


もちろん

無農薬で化成肥料も使わず

雑草の中で

たくましく育った子達です。


献立の中では

さやごと焼いて

八寸の山の幸と

しております。


お好きな方は

この機会に

ぜひお申し付けくださいませ。

2018年4月27日金曜日

「お茶の時間」のご案内です。

4/30 (月) 

12:00~20:00

 OPENです



連休の前半

1日だけ

開店させていただきます。

いいお天気に

なるといいですね。



そろそろ

「葛きり」

を始めようと

思っています。



お時間が合いましたら

どうぞ

お出かけ

くださいませ。

お待ちしております。

2018年4月22日日曜日

「お茶の時間」のご案内です

4月25日

12:00~17:00 

OPEN 

します。

変則時間営業です。

鶏そぼろ弁当は

今回はありませんが、

よろしければいらして下さい。

御来店を

心よりお待ちもうしあげます。

2018年4月14日土曜日

2018年4月のお献立のご案内です

歓迎会の季節ですね。


新しい環境に早く馴染め

実力発揮されますように

お祈りします。



さて、4月の献立のご案内です
    



    汁 百合根 辛子

向附  天然本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔

煮物椀 蛤真如 菜花 人蔘 柚子

焼物  鰆塩炭火焼 はじかみ 柚餅子

小吸物 さくら

八寸  こごみ 唐墨

香の物 白菜 人参

湯斗  湯の子

水菓子

甘味



こちらは

茶懐石料理で

「一汁三菜」と紹介されるお献立です。

「一汁三菜」とは

一杯の味噌汁&

向附、煮物椀、焼き物の三種の御菜

という意味です。



4月は

春の香りや苦みを

楽しんでいただける

内容となっています。



お一人様 10,000円(税サ別)のお献立の一例です。

5名様以上でご利用いただけるコースになります。


消費税が8%になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。
上記の他のコースのご紹介です。
 お一人様(税抜き)12,000円(強肴2品)
          15,000円(強肴2品)
          20,000円(2名様でご予約の際ご利用下さい) 
ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

2018年4月4日水曜日

「お茶の時間」のご案内です


じわじわと認知されて来ている

「お茶の時間」

少し間があきましたが

4月9日(月)

12:00~20:00

OPEN

いたします。


今回は鶏そぼろ弁当

ご用意致します。

限定10食です。

お持ち帰り@800円

イートイン(味噌汁付き)@1000円(税抜)


お早目のご予約をお勧めします。
 
(※この日は 季節の椀はございません。)

2018年3月19日月曜日

YELLOW MAGAZINE 星野源様





星野源・YELLOW MAGAGINE


OFFICIAL YEARBOOK 2017-2018

ISSUE 02


星野源様、細野晴臣様、山下達郎様

対談のコーナーで

木挽町大野の小間席を

お使いいただきました。

感謝申し上げます!

#星野源 #YELLOW MAGAZINE

2018年3月6日火曜日

お茶の時間🍵のご案内です

本日3/6  20:00まで
明日 3/7  12:00〜20:00 
OPENです
宜しければいらして下さい。
お待ち申し上げております。

2018年2月28日水曜日

2018年3月のお献立のご紹介です

     汁  百合根 辛子

向附  天然本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔

煮物椀 蛤真如 青菜 柚子

焼物  桜鱒炭火塩焼 はじかみ

強肴  若筍煮 鴨治部煮

々   菜の花したし

小吸物 土筆

八寸  唐墨 独活

香物  蕪 人参

湯斗  湯の子


(お一人様 15,000 円(税サ別)のお献立の一例です)



受験も終わり、

春風が吹きます。

だんだんと

暖かくなってきていますね。

大野の美味しい春の食をめしあがり、

元気もりもりで

新生活をお始め下さい。



ご予約を

心より

お待ちしております。

2018年2月24日土曜日

お茶の時間🍵のご案内です

2/24(土)
12:00〜20:00
OPEN
土曜日の午後、
美味しいお濃茶やお薄茶を
愉しみにいらして下さいませ。
お待ち申し上げております!

2018年2月21日水曜日

お茶の時間🍵のご案内です

突然ですが、
明日の2/22(木) 12:00〜20:00 
OPEN
です🤗
のんびりやっていますので
どうぞいらしてください💖
お待ちしております!

2018年2月12日月曜日

お茶の時間🍵のご案内です!

2/12(月)
2/13(火)
12:00〜20:00
OPEN
のんびりしにいらして下さい。
心よりお待ち申し上げております。

2018年2月6日火曜日

2018年2月「お茶の時間」お休みのご案内です。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

下記のお茶の時間は都合により中止させていただきます。
改めて予定を上げますので、少しお待ち下さいませ。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。


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「お茶の時間」のご案内をさせて頂きます。

2/9 (金)、2/10 (土)                                                                                                 
12:00〜20:00 OPEN 

お近くにお越しの際は是非お寄り下さいませ!
ご来店を心よりお待ち申し上げております。