2010年3月1日月曜日

2010年3月のお献立

桃の節句、食材も春めいてきました。3月のお献立です。
食材に蓄えられた春の芽吹きのパワーをたっぷりお召し上がりください。

   汁 百合根
向附   鮪たたき 茗荷 浅葱 海苔 山葵
煮物椀  蛤真如 青菜 人参 柚子
焼物   鰆柚庵焼 はじかみ
強肴   若筍煮 うずら丸
 々   九条葱若芽 酢味噌和
小吸物  つくし
八寸   唐墨 たらの芽味噌漬
香物   白菜 京人参
湯桶   湯の子
水菓子
甘味

お呈茶

お一人さま10,500円のお献立です。

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