9月のある日のお献立

 9月のある日のお献立のご紹介です。

　　　　汁　蓴菜　水辛子

向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵

　　　　　　海苔

煮物椀　「きせわた」　

　　　　　蓮根豆腐　雲丹　松茸

　　　　酢橘　露芝冬瓜　蓮根チップス

焼物　　スズキ炭火塩焼き　柚餅子　

強肴　　インカの目覚めバター餡

　　　　　鴨治部煮　山葵

々　　　冬瓜煮　帆立　振り柚

小吸物　　零余子

八寸　　唐墨　万願寺

香物　　胡瓜　茗荷

湯斗　　湯の子

水菓子　　シャインマスカット

甘味　　善哉餅

自家栽培の新鮮な野菜も使った茶懐石料理です。

まず鮪のお向附と一文字飯、蓴菜のお味噌汁から始まります。

今日のお椀は、蓮根豆腐。大野の得意の一品です。たっぷり張ったお出汁を贅沢にお楽しみくださいませ。

焼物は鱸。塩をあて、炭火でふっくら焼き上げ柚餅子を添えて。

インカの目覚めは採れたて新じゃが。定番のバター餡の旨味と合わせて召し上がれ。

冬瓜と炙り帆立の強肴。帆立のねっとりした旨味も面白いかと。

一品一品に心を込めたお料理と、落ち着いた貸切りの空間で、ゆったりとひとときをお過ごしいただいております。

皆さまのご予約を心よりお待ち申し上げます。

※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。

※召し上がれない食材などおありでしたらお教えください。

※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

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WABUNKA様で通訳を伴うお食事もお申し込みいただけます。

※当店のコースのご紹介です。

お一人様　  　

12,100円（一汁三菜、5名様より承ります）

 14,520円（一汁三菜、強肴2品 3名様より)　　　　

 18,150円（一汁三菜、強肴2品 3名様より）

24,200円（一汁三菜、強肴2品 2名様より）