2024年10月1日火曜日

九月三十日のお献立










  九月三十日。

特別なお席の特別なお献立です。  


    汁 百合根 辛子

向附  本鮪たたき 茗荷 葱 山葵 海苔

煮物椀 『きせわた』 

    雲丹 蓮根豆腐 

         松茸(長野) 車海老 柚子

焼物  カマス塩焼き

強肴  松茸 ポン酢

強肴  インカの目覚め バター餡かけ 

                 鴨治部煮

々   胡瓜胡麻酢和え 穴子

小吸物 零余子

八寸  栗金団 唐墨

香物  胡瓜 人参

湯斗  湯の子


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