2013年9月のお献立のご紹介です

　　　　　汁　百合根　辛子
向附　　本鮪たたき　茗荷　浅葱　山葵　海苔
煮物椀　「きせわた」　鳥丸　柚子　胡麻豆腐　つゆ芝冬瓜　松茸
焼物　　かます塩焼　はじかみ
強肴　　冬瓜　鴨治部煮　
々　　　蓮根菊見和
小吸物　むかご
八寸　　オクラ　唐墨
香の物　胡瓜　茗荷
湯斗　　湯の子
　　
（お一人様　12,600円　のお献立の一例です。）

９月に入っても、暑い日が続きます。
いかがお過ごしでしょうか？

９月９日は健康と長寿を願い、菊花を綿で包み、菊の花に付く朝露を集めて飲んだといわれる、重陽の節句。
『きせわた』と名付けた煮物椀の椀種は鳥丸を菊花に、胡麻豆腐を綿に見立てる一品で、
重陽の節句を彩る一椀です。
ぜひ、一度ご賞味下さいませ。