2011年4月6日水曜日

2011年4月のお献立

気がつけば、桜の季節になっています。
4月のお献立です。
もう少し緩めば、今月は京都の筍をご賞味頂けます。

    汁  百合根 からし
向附  本鮪たたき 茗荷 浅葱 山葵 海苔
煮物椀 車海老真如 菜の花 柚子
焼物  鱒柚庵焼 はじかみ
強肴  若筍煮 鴨治部煮
々   菜の花したし
小吸物 桜
八寸  唐墨 たらの芽
香の物 新キャベツ 京人参
湯斗  湯の子


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