2025年8月のお献立のご紹介です

 ある日の8月のお献立のご紹介です。

　　　　汁　蓴菜　水辛子

向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　

　　　　　　　　　　　山葵　海苔

煮物椀　　蓮根豆腐　車海老　

　　　　　　　　オカヒジキ　木の芽

焼物　　スズキ炭火塩焼き　柚餅子　

強肴　　インカの目覚めバター餡　

　　　　　　　　　　鴨治部煮　山葵

々　　　オカヒジキ胡麻酢和　帆立

小吸物　　莫大海

八寸　　唐墨　万願寺

香物　　胡瓜　人参

湯斗　　湯の子

水菓子　　メロン

甘味　　善哉

自家栽培の新鮮な野菜をふんだんに使った茶懐石料理です。

今日のお椀は、蓮根豆腐。大野の得意の一品です。たっぷり張ったお出汁とお楽しみくださいませ。

焼物は鱸。塩をあて、炭火でふっくら焼き上げ柚餅子を添えて。

インカの目覚めは採れたて新じゃが。定番のバターとの組み合わせ。

自家栽培のオカヒジキも初めての食感と好評です。炙り帆立の濃厚な旨味も面白いかと。

一品一品に心を込めたお料理と、落ち着いた貸切りの空間で、ゆったりとひとときをお過ごしいただいております。

皆さまのご予約を心よりお待ち申し上げます。

※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。

※召し上がれない食材などおありでしたらお教えください。

※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

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WABUNKA様で通訳を伴うお食事もお申し込みいただけます。

※当店のコースのご紹介です。

お一人様　  　

12,100円（一汁三菜、5名様より承ります）

 14,520円（一汁三菜、強肴2品 3名様より)　　　　

 18,150円（一汁三菜、強肴2品 3名様より）

24,200円（一汁三菜、強肴2品 2名様より）