2023年３月27日の桜

 飯田橋から四ツ谷まで総武線に乗りました。

車窓から見える桜が美しく動画を撮ってしまいました。雨の桜も良かったです。

今日は自転車でご近所を一回りして観ました。

満開です。土日が雨でしたのでそろそろ散り始めるのかな。儚いものですね。

2023 ３月 山城町の筍

筍は非常に成長が早く、

地表に頭をだして

強い日光や空気に触れると、

味が落ちてしまいます。

山城町の朝堀り筍は、

独特な道具を使い

傷つけないように掘り上げられます。

地中深くから堀り起こされた

朝堀り筍は、

甘みが強く、食感もよく、

とても美味しいと言われています。

切り口も真っ白で美しい！

楽しみです！

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営業時間が変わりました

 

茶房営業「お茶の時間」のご案内です。

3/18(土)、19(日)の両日開店いたします。

12:00〜19:00  Open  です。

写真は畑で出会ったちっちゃな奴ら。どちらも美しく、じっとしていてね。と頼みながらシャッターを切りました。

啓蟄が過ぎて生き物が活き活きと活動し始めています。

四ツ谷界隈は桜も咲き始める頃、お散歩にも良い季節です。

尚、前回の告知より時間が変わっています。

お詫びして修正させていただきます。

ご来店の前にぜひお電話でご予約ください。人数とお時間をお伝えいただきますと幸いです。

0333535455

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 「お茶の時間」のご案内です

3/18(土)、19(日)

12:00〜17:00 Open

どうぞいらしてください。

「お茶の時間」は茶房営業の事です。不定期で開店しています。

前回から献立の内容が少し変わりました。焼き菓子スペシャルが新しく加わりました。献立が春らしく華やかに。焼き菓子スペシャルは早い者勝ちです。

相変わらず、自家栽培の野菜達がたっぷり入った鶏のスープも人気ですし、赤飯の蒸し加減が更に良くなったみたいです。

どうぞお試しください。

ご来店を心よりお待ち申し上げます。

出来ましたらご来店の前にお電話でご予約をお願いします。

お時間と人数を教えていただきますと幸いです。

0333535455

#木挽町大野　#茶懐石　#四谷三丁目　#お茶の時間　#お濃茶　#お薄　#茶の湯　#焼き菓子　#葛切り　#善哉　#セピアプレート　#一汁一菜　#赤飯　#鶏スープ #濃厚アイスクリーム　#焼き菓子スペシャル

2023年3月のお献立のご案内です

　　　　 汁　　百合根　辛子

向附　　本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔

煮物椀　蛤真如　菜の花　人参　柚子

焼物　　鰤塩炭火焼き　柚餅子　はじかみ　柚子

強肴　　若筍煮　鴨治部煮　

々　　　菜の花したし

小吸物　土筆

八寸　　独活　唐墨

香物　　白菜　人参

湯斗　　ゆのこ

お呈茶

（上記は、お一人様 18,150円 のお献立の一例です）

※消費税10％、サービス料10% 込みの料金でございます。

※当店のコースのご紹介です。

お一人様　  　12,100円（一汁三菜、5名様より承ります）

                   14,520円（一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります）　　　　　　　　
                    18,150円（一汁三菜、強肴2品 3名様より承ります）

　　　　　  　24,200円（一汁三菜、強肴2品 2名様より承ります）
※お子様向けのコースもお作りします。お申し付けください。

※召し上がれない食材などおありでしたらお教えください。
※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。

「お茶の時間」のご案内です

 

「お茶の時間」のご案内です。

3/5(日) 12:00〜19:00 Open

前回お知らせよりも営業時間を延長させていただきます。

「お茶の時間」とは、お抹茶と軽食とお菓子でおもてなしをする茶房営業の事。時折開店いたします。

前回から少し献立の内容が変わりました。

焼き菓子の形が大きくなり、

セピアプレート800円

に少し値上がりします。

加えて

焼き菓子400円　

焼き菓子スペシャル(苺とクリームのせ)700円

とさせていただきます。

前回と引き続き今回も、　#吉田満利   さんの手作りの菓子切りと隕石の入ったオーナメントを展示しています。ご興味ある方は是非ご高覧下さい。

ご来店前にお電話でお時間と人数をお伝えの上ご予約下さいますと幸いです。

0333535455

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