2017年9月のお献立のご紹介です。

零余子（ムカゴ）
山芋の蔓に出来る栄養繁殖器官。分離すると新たな植物体となる。
零余子を炊き込んだ『零余子飯』は俳句の9月の季語です。

その昔、

重陽の 9月9日には

邪気を払い長寿を願って、

菊の花を飾ったり、

菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わして

祝ったと言います。

また前夜、

菊に綿をおいて、

露を染ませ（きせわた）[1]

身体を拭うなどの習慣がありました。

現在では、

他の節句と比べて、

あまり実施されていません。


この機会に

いかがですか？

9月のお献立

　　　　汁　　百合根　辛子

向附　　天然本鮪たたき　茗荷　葱　山葵　海苔

煮物椀　『きせわた』[1]

　　　　　　　　胡麻豆腐　車海老　柚子　露芝冬瓜

焼物　　カマス塩焼　はじかみ　柚餅子　すだち

強肴　　インカの目覚め　鴨治部煮

々　　　冬瓜したし

小吸物　零余子

八寸　　万願寺　唐墨

香物　　胡瓜　茗荷

湯斗　　湯の子

水菓子　ありの実

甘味　　あんこ餅

（お一人様　12,000円（税サ別）のお献立の一例です。）

　※上記の他のコースのご紹介です。

お一人様（税別）　10,000円（一汁一菜）

　　　　　　　　　15,000円（一汁三菜、強肴２品)

　　　　　　　　　20,000円（２名様でご予約の際はご注文下さい）

※お子様向けの小さいコースもお作りします。お申し付けください。

※お食事の後、無料でお茶をお点てします。　

※消費税が８％になるに際し、料金を税抜き表示させていただきます。

※サービス料が10%かかります。

ご不明の点などございましたら、どうぞご予約の際にお尋ね下さい。