7月のOtonami茶懐石料理講習

今日はOtonamiの茶懐石料理講習会。

専門店で学ぶ12ヶ月の茶懐石料理帖

ープロが伝える懐石料理の世界

7月は炊き合わせ。

鴨治部煮を紹介しています。

鴨扱い、タレの作り方をご紹介して、

できた治部煮をお味見していただきます。

雨の中ご参加下さいまして

ありがとうございます！

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