2019年3月13日水曜日

「福笑会」一汁一菜の日。

今回は少ししっかり目にレクチャーを。

畳の目を数え座る。

折敷を置く場所、

蓋の扱い方箸の扱い方など体験してみます。

お客様の席入りが

ご飯が炊き上がるタイミングと

上手く合って

美味しいところを

お召し上がりいただけました。

汁替え(おかわり)も試してみました。

美味しくて楽しいお席になったかな?

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